Sandwich di pita con polpette di tacchino

By Arianna Casali 2 years agoNo Comments
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Sandwich di pita con polpette di tacchino

Per 4 persone
Tempo di preparazione: 10 minuti
Difficoltà: ++

Ingredienti:

  • 1 pomodoro di medie dimensioni a pezzetti
  • cumino e pepe nero q.b
  • 1 pizzico di sale
  • 400 gr di tacchino macinato
  •  1 spolverata di coriandolo fresco a pezzetti
  • 1 pizzico di sale
  • 10 ml di olio vegetale
  • 2 pita integrali
  • 100 gr di foglie di lattuga a pezzetti
  • 60 ml yogurt intero magro

Preparazione:

  1. Unite il pomodoro,  il cumino, 1il sale e il pepe nero in una ciotola e mettete da parte.
  2. Unite il tacchino, il coriandolo, il cumino, il sale e il pepe nero e create 12 polpette.
  3. Scaldate l’olio vegetale in una padella antiaderente a temperatura media. Rosolate le polpette.
  4. Aggiungete in ogni pita 4 polpette, 25 gr di lattuga, 30 gr di pomodoro e 15 ml di yogurt.
Categories:
  Cibo, Ricette

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