Insalata di prosciutto affumicato e mais

By Arianna Casali 2 years agoNo Comments
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Insalata di prosciutto affumicato e mais

Per 4 persone
Tempo di preparazione: 15 minuti
Difficoltà: +

Ingredienti:

  • 80 gr di panna acida magra
  • 2 gr di paprika, preferibilmente affumicata
  • 400 gr di lattuga sminuzzata (1 testa piuttosto grande) o di insalata verde mista
  • 1 pomodoro di medie dimensioni a cubetti
  • 155 gr di chicchi di mais freschi (da 1pannocchia grande)
  • 40 gr di crostini, preferibilmente integrali
  • ca. 100 gr di prosciutto affumicato a pezzetti
  • 30 ml di aceto bianco distillato
  • 15 gr di sale

Preparazione:

  1. Mischiate la panna acida, l’aceto, la paprika e il sale in una ciotola di grandi dimensioni.
  2. Aggiungete la lattuga o l’insalata verde, il Pomodoro, il mais, i crostini e il prosciutto.
  3. Mescolate a fondo.
Categories:
  Cibo, Ricette

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